4 Hazır Yufkadan Kolay Su Böreği Tarifi

Her ne kadar pasta, börek, kek vb. hazırlamaktan ve sunmaktan büyük zevk duysam da, malum hem iş hem ev hanımlığını başarıyla yürütmek her zaman kolay olmuyor. Bazen işin kolayına kaçasım geliyor :) Öyle durumlar için dolabımda yufka bulundurmaya gayret gösteriyorum. Son markete gidişimde, normal yufka ile birlikte hazır su böreği yufkasını da sepetime attım. Benim aldığım yufkanın markası Unlum idi içinde 6 adet yufka vardı ve fiyatı 3,5 TL civarındaydı.(BİM'lerden bulabilirsiniz) Su böreği yufkası, normal yufkaya göre suya daha dayanıklı oluyor. Aslında burada işimizi kolaylaştıran, yufkayı kendimizin açmasına gerek kalmadan hemen yufka ile hazırlamaya başlayabilmemiz. Geri kalan yufkayı haşlama işlemleri orjinal tarife benzer şekilde yapılıyor. Bu nedenle de el açması su böreğine yakın bir lezzet elde edilebiliyor. Böreğin içine istediğiniz karışımı yapabilirsiniz. Peynir-lor-maydanoz karışımı en yakışanlardan. Ben ise sadece lor ve kaşar karışımını her katına uygulayarak yaptım. İster tüm iç karışımını orta kata yerleştirin, isterseniz de benim yaptığım gibi her kata azar azar paylaştırın. Sonuç şahane olacak.

Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi